Seit 2012 besteht an der "Staatlichen Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe" bereits die Möglichkeit, sich zum/zur „Staatlich geprüften Hotelbetriebswirt/in“ weiter zu qualifizieren.
Anfangs war der Zugang nur den klassischen Gastronomieberufen vorbehalten, doch inzwischen können folgende Berufe – nach erfolgreich abgeschlossener Berufsausbildung und einem Jahr Praxistätigkeit – in die Hotelfachschule aufgenommen werden:
- Koch/Köchin
- Restaurantfachfrau/-mann
- Hotelfachfrau/-mann
- Hotelkauffrau/-mann
- Fachfrau/-mann für Systemgastronomie
- Fachkraft im Gastgewerbe
- Hauswirtschafter/-in
- Veranstaltungskauffrau/-mann
- Kauffrau /-mann für Tourismus und Freizeit
- Tourismuskauffrau/-mann
- Sport- und Fitnesskauffrau/-mann
- Servicekauffrau/-mann für Luftverkehr
- Luftverkehrskauffrau/-mann
- Kauffrau/-mann für Verkehrsservice
- Fachangestellte/-r für Bäderbetriebe
- Assistent/-in für Hotel- und Tourismusmanagement
Alternativ reicht auch der Nachweis von mindestens fünf Jahren einschlägiger Berufserfahrung.
Der Bildungsgang dauert zwei Jahre in Vollzeit und qualifiziert für mittlere und gehobene Funktionen in der Hotellerie, Gastronomie oder im touristischen Umfeld. Mit dem Abschluss erwirbt man ferner die Hochschulzugangsberechtigung.
Ab dem Schuljahr 2020/2021 findet dieser Bildungsgang nur noch im 2-Jahres-Rhythmus statt.
Die nächste Anmeldung ist daher erst wieder für das Schuljahr 2023/2024 möglich!
Staatliche Fachschule für das Hotel- und Gaststättengewerbe
Seestr. 11
97688 Bad Kissingen
Tel.: 0971 7206-0
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